+Brasa & Humo + papas + bebida (Combo)₡11.900La de la casa, completa · Bebida a escoger entre gaseosa o té frío.
+Costilla de Cerdo con acompañamiento (Martes)₡9.900Martes de costilla · Solo martes, hasta agotar existencias.
+Tabla para dos (Para 2)₡15.900Brisket, costilla y chorizo con un acompañamiento · No incluye bebidas.
+Brasa & Humo₡8.500Brisket ahumado doce horas sobre leña de guayabo, con queso ahumado y cebolla curada. La que le da el nombre a la casa.
+Costilla de Res₡7.900Costilla de res deshebrada tras una noche en el ahumador, con salsa de la casa y encurtidos.
+Doble Ahumada₡7.500Dos tortas selladas al carbón, doble queso y tocineta ahumada. Para cuando una no alcanza.
+Costilla de Cerdo Ahumada₡6.900Costilla de cerdo deshuesada y glaseada al humo, con repollo crujiente encima.
+Pulled Pork Ahumado₡5.900Cerdo desmenuzado después de diez horas de ahumador, suave y con salsa agridulce.
+Clásica al Humo₡4.900Carne, queso, lechuga y tomate en pan brioche. La de siempre, pasada por el carbón.
+Salmón a la Brasa₡9.900Lomo de salmón sellado sobre la parrilla de leña, con mantequilla de limón y hierbas.
+Camarón Crocante₡7.900Camarones apanados y fritos al momento, con salsa de la casa y repollo morado.
+Tabla Brasa & Humo₡22.000Brisket, costilla de cerdo, chorizo y pollo ahumado con dos acompañamientos. Alcanza para tres o cuatro.
+Chicharrón de la Brasa₡3.900Costilla de cerdo frita en su propia grasa, crujiente por fuera y jugosa adentro.